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A faire au jardin en février- Le potager

C’est le moment de faire le plan de votre potager en tenant compte de l’association des plantes et à la rotation des cultures.
 

Semis et plantation

  • Semez sous véranda ou châssis vos tomates, aubergines, piments, carottes et navets.
  • Semez en pleine terre le cerfeuil, les chicorées, la mâche, le cresson Alénois et les fèves.
  • Plantez l’ail, l’oignon jaune et les échalotes si le sol n’est pas trop gorgé d’eau.
  • Plantez les aromatiques : romarin, persil, thym, sauge, ciboulette et camomille dans un sol drainé et sableux.
  • Plantez les griffes, les œilletons d’artichauts et les griffes d’asperges.



Entretien:

  • Incorporez du compost ou un amendement organique pour enrichir le sol. (Biofertil)
  • Maintenez les protections hivernales sur vos légumes.
  • Récoltez les choux, les poireaux, les topinambours, la mâche, l’oseille, les endives, les épinards et les derniers choux de Bruxelles.

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Notre exploitation est située à proximité de : 19100 Brive-la-Gaillarde, 19240 Allassac, 19270 Donzenac, 19270 Sadroc, 19270 St-Pardoux-l'Ortigier, 19240 St-Viance, 19270 Ste-Féréole, 19600 Larche, 19600 St-Cernin-de-Larche, 19600 St-Pantaléon-de-Larche, 19360 Dampniat, 19360 La Chapelle-aux-Brocs, 19360 Malemort s/Corrèze, 19270 Ussac, 19240 Varetz, 19360 Venarsal, 19410 Perpezac-le-Noir, 19410 St-Bonnet-l'Enfantier, 19330 Chanteix, 19330 St-Germain-les-Vergnes